ふわとろ卵の親子丼

エバーエッグを簡単に楽しむならこのレシピ!
熱を加えても固まらないので、絶妙なとろふわ感を誰でも再現可能。
和風だしとの相性や、エバーエッグの食感を味わっていただけます。

 

■調理時間

約15分

 

■手順

 

  1. 玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。ever eggを湯煎して解凍します。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉の色が変わったら、めんつゆを加えます。
  3. ever eggを流し入れ、軽くかき混ぜて、とろみが出てきたら中火で10秒程加熱し、火から下ろします。
  4. 器にごはんを盛り付け、3をのせて、三つ葉を飾れば完成です。


鶏肉(もも肉): 1/2枚
玉ねぎ    : 1/4個
エバーエッグ : 1パック
めんつゆ   : 適量
三つ葉    : 適量

エバーエッグのアレンジレシピ

おすすめ商品