Yummy
【朝食~夕飯まで】
- ふわとろ卵の親子丼
- とろとろ卵のオムカレー
- ソーセージとトマトのスクランブルエッグ炒め
などアレンジ次第で簡単に様々な料理に使えます。
【本格ふわとろ食感】
絶妙なふわとろを実現するため、チャレンジングではありますが、大豆を使わないという選択をしました。
卵黄の鮮やかな黄色を再現するために、人参・白いんげん豆(タンパク質)をベースとしました。
電子レンジや湯せんでどんなに温めても固まらず、半熟感をいつまでも保っていられるふわとろ食感を再現しました。
【2foodsとカゴメの新たな独自技術「野菜半熟化製法」(国内特許出願中)】
「⾷」のテクノロジーを駆使したプラントベースフードを⽣み出す2foodsと、120年間の⻑きにわたり野菜の真価を追求してきたカゴメが共同で開発しました。 2foodsとカゴメが手を取り合えば、新しい時代を担い、未来のスタンダードになる食品が創れると確信しました。


HEALTHY
【たまごでは実現不可能なコレステロールゼロ】
こだわり抜いた「味・香り・見た目」で味はまさにたまご。
圧倒的なふわとろ食感を再現しながらも、たまごには不可能なコレステロールゼロも同時に実現しています。
【主原料は人参と白いんげん豆】
ふわとろ食感を実現するために大豆を使わず、100通り以上のテストを経て人参と白いんげん豆に行き着きました。
たまごを食べているのに野菜が取れる、という新たな価値を実現しています。
食べ方
【電子レンジ(500W)】
2分40秒
※上記はあたため時間の目安となります。
※必ず1袋ずつ電子レンジに入れて加熱してください。
※800W以上の電子レンジ、オート(自動)機能、オーブン・トースターは使用しないでください。
【湯煎】
封を切らずに袋ごと、鍋にはフタをせずに約5分間沸騰させて温めてください。

2foodsとしてのスタンス
私たちはジャンクフードのように、
リーズナブルでやみつきになるプラント ベースフードの普及が、プラントベースのブレイクスルーになると信じています。
サステナブルな食生活を創造する、プラントベースフード
「環境にも人にとっても優しい食」「やみつきになるほど五感を刺激する味わい」本来相反する
この二つの喜びと驚きが、私たちの協力によって手に入るなら挑戦する 価値があると考えました。